Política de Privacidade

Política de Proteção de Dados e de Privacidade

Última atualização: 29/10/2026

Esta política explica como o Restaurante D’Bacalhau trata os dados pessoais de quem visita o site restaurantebacalhau.com, nos termos do Regulamento Geral sobre a Proteção de Dados (RGPD, Regulamento (UE) 2016/679) e da Lei n.º 58/2019.

1. Quem é o responsável pelo tratamento

Ingrediente Magnético, Lda., NIF PT514098554, com sede em Rua da Pimenta, n.º 45, 1990-254 Lisboa, que explora o Restaurante D’Bacalhau, Rua da Pimenta 45, Zona Ribeirinha Norte, Parque das Nações, Lisboa.
Contacto para questões de privacidade: restaurantebacalhau@gmail.com ou telefone +351 218 941 296.

2. Que dados recolhemos e porquê

SituaçãoDadosFinalidadeFundamento legal
Formulário de pedido de grupo ou eventoNome, e-mail, telefone, data, tipo de serviço, número de pessoas, local, mensagemResponder ao pedido e preparar orçamento e reservaDiligências pré-contratuais a pedido do titular (art. 6.º, n.º 1, al. b)
Formulário de contactoNome, e-mail, telefone, assunto, mensagemResponder à sua mensagemInteresse legítimo em responder a quem nos contacta (art. 6.º, n.º 1, al. f)
Candidatura a franchisado (páginas Franchising e Franchise)Nome, e-mail, telemóvel, zona ou país e cidade, formato pretendido, capital próprio, experiênciaAvaliar a candidatura e contactá-lo(a) sobre a rede de franchisingDiligências pré-contratuais (art. 6.º, n.º 1, al. b) e, quanto às comunicações, consentimento (al. a)
Reserva de mesaDados indicados na reserva (nome, contacto, data, pessoas)Gerir a reservaExecução de contrato ou diligências pré-contratuais. A reserva é feita na plataforma Zenchef, ver ponto 4
Navegação no site (cookies e tecnologias semelhantes)Dados de utilização, identificadores online, endereço IPEstatísticas, melhoria do site e medição de campanhas publicitáriasConsentimento (art. 6.º, n.º 1, al. a). Ver Política de Cookies
Segurança dos formuláriosDados técnicos de navegação (Google reCAPTCHA)Prevenir spam e abusosInteresse legítimo (art. 6.º, n.º 1, al. f)

Alterar as minhas preferências de cookies

Os campos assinalados nos formulários são necessários para tratarmos o seu pedido. Sem eles, não conseguimos responder.

3. Durante quanto tempo guardamos os dados

  • Pedidos de grupo, evento e contacto: até 12 meses após o último contacto, ou o tempo necessário para cumprir obrigações legais se o pedido resultar em contrato.
  • Candidaturas de franchising: até 24 meses após a última comunicação, salvo se avançar para negociação, caso em que guardamos o necessário para a relação contratual.
  • Dados de reserva: pelo período necessário à reserva e, depois, apenas o exigido por lei.
  • Cookies e dados de medição: conforme a Política de Cookies.

4. Quem pode aceder aos dados

Os dados são tratados pela equipa do restaurante e por prestadores que atuam em nosso nome, ao abrigo de contratos que cumprem o RGPD:

  • Alojamento do site: Hostinger International Ltd.
  • Gestão e manutenção do site e das campanhas digitais: MT29 Marketing Europe.
  • Notificação e registo dos pedidos recebidos pelo site: Google (Gmail e Google Sheets, através de Google Workspace).
  • Reservas: Zenchef.
  • Medição e publicidade (apenas com o seu consentimento): Google (Tag Manager e Analytics), Meta (Pixel) e Microsoft (Clarity).
  • Segurança dos formulários: Google reCAPTCHA.

Não vendemos os seus dados. Só os comunicamos a terceiros quando a lei o exigir.

5. Transferências para fora do Espaço Económico Europeu

Alguns dos prestadores acima (por exemplo Google, Meta e Microsoft) podem tratar dados nos Estados Unidos. Nesses casos, a transferência assenta no Quadro de Privacidade de Dados UE-EUA (decisão de adequação) ou em cláusulas contratuais-tipo aprovadas pela Comissão Europeia.

6. Os seus direitos

Pode, a qualquer momento, pedir: acesso aos seus dados, retificação, apagamento, limitação do tratamento, portabilidade e oposição ao tratamento baseado em interesse legítimo. Quando o tratamento se baseia no consentimento, pode retirá-lo quando quiser, sem afetar o que já foi tratado antes. Para exercer estes direitos, escreva para restaurantebacalhau@gmail.com. Respondemos no prazo máximo de um mês.

Se entender que o tratamento viola a lei, tem direito a apresentar reclamação à Comissão Nacional de Proteção de Dados (CNPD), www.cnpd.pt.

7. Segurança

Usamos medidas técnicas e organizativas adequadas, como ligação cifrada (HTTPS), acesso restrito aos dados e proteção anti-spam nos formulários.

8. Menores

O site não se destina a menores de 16 anos e não recolhemos dados deles de forma intencional.

9. Alterações a esta política

Podemos atualizar esta política. A versão em vigor é sempre a publicada nesta página, com a data da última atualização no topo.